Mực 1 Nắng Cù Lao Chàm Món Ngon Khó Cưỡng Hấp Dẫn Du Khách

Biển Cù Lao Chàm với rất nhiều loại thủy hải sản có giá trị cao như: Yến sào, tôm hùm, cua đá, mực, các loại cá, bào ngư, hải sâm, sâm biển… Và đặc biệt Mực ở biển Cù Lao rất ngon, ngọt và chất lừ

Mực đảo Cù Lao Chàm được nhiều khách du lịch yêu thích và mua về làm quà

Mực vẫn là món ăn tiện lợi và được nhiều du khách ưa thích, nhất là mực 1 nắng Cù Lao Chàm chính hiệu. Được ngư dân trên đảo đánh bắt hàng đêm, sau đó chế biến và mang ra phơi dưới cái nắng 38 – 40 độ, con mực vừa khô tới mang đi nướng than hồng… Ôi ngon ngọt, còn gì tuyệt hơn…

Mực 1 nắng Cù Lao Chàm nướng than hồng

Giá mực 1 nắng Cù Lao Chàm bao nhiêu tiền? Mực một nắng là loại đặc sản đặc biệt ở Cù Lao Chàm, mực 1 nắng khác mực 2 nắng, 3 nắng, 4 nắng như thế nào? và giá mỗi loại bao nhiêu tiền? Liên hệ 0905-223-343 để có giá mực rẻ nhất, xịn xò, ngọt lịm và tươi ngon nhất với giá ưu đãi bất ngờ!

Mực một nắng đảo Cù Lao Chàm được bảo quản một cách cẩn thận và sạch sẻ

Mực một nắng là loại hải sản Mực được ngư dân cù lao chàm thức khuya để canh và câu từng con mực vào ban đêm. Ngư dân phải bắt đầu xuất phát từ đảo Cù Lao Chàm khoảng 5 giờ chiều hôm nay đến 5 giờ sáng hôm sau.

Mực đảo Cù Lao Chàm hút chân không

Ngư dân phải thức trắng đêm để câu mực. Sau đó bảo quản Mực sao cho mực được tươi và sống suốt đêm cho mãi khi vào lại bờ.

Mực đảo Cù Lao Chàm tươi, chuẩn bị xẻ phơi 1 nắng

Những con mực được câu trong đêm sẽ được bán cho lái buôn vào sáng sớm hôm sau trong tình trạng mực phải sống và tươi. Lái buôn sẽ tiến hành sẻ mực và phơi sương cho đến khi đón tia nắng sớm ban mai đến khoảng 10 giờ sáng là chấm dứt.

Mực 1 nắng không được phơi quá trưa, nếu phơi mực quá trưa từ 11 giờ đến 2 giờ chiều thì sẽ thành mực 2 nắng.

Mực đảo Cù Lao Chàm phơi 1 nắng

1. Giá mực 1 nắng Cù Lao Chàm bao nhiêu tiền?

Tour Cù Lao Chàm 1 ngày xin chia sẻ 1 số giá cả cập nhật để quý khách tham khảo khi du lịch Cù Lao Chàm như sau:

Tùy thuộc vào kích cỡ của từng con mực: giá giao động từ 700,000 – 900,000 đồng/kg.
Mực 1 nắng có kích thước lớn và dày từ 15 – 20 cm có giá từ 800.000 – 1,500,000/kg
Mực 1 nắng có kích thước nhở hơn từ 10 cm trở xuống có giá từ 700,000/kg

1.1 Cách nhận biết và chọn mua mực 1 nắng Cù Lao Chàm?

Mực 1 nắng Cù Lao Chàm thường có da màu trắng, hoặc đỏ 1 chút.
Bên trong có màu trắng đục
Cơm mực dày khoảng 0.5cm
Mực phơi không quá nắng, hơi ỉu ỉu và mềm
Mực khi nướng lên, ăn sẽ rất mềm và ngọt.

Kích thước Mực 1 nắng Cù Lao Chàm trên 40cm

1.2 Mua mực 1 nắng Cù Lao Chàm ở đâu?

Tour ghép Cù Lao Chàm xin mách nhỏ với du khách 1 địa chỉ mua mực 1 nắng cực uy tín và chất lượng
Mực 1 nắng Cù Lao Chàm Phương Vân 0905-223-343: Cơ sở chuyên bán và thu gom mực tại gốc của ngư dân cung cấp lại cho các shop, nhà hàng trên đảo
Nên chọn nơi đây để mua, đảm bảo giá cả hợp lý, an toàn chất lượng..
Bạn chỉ cần nhấc điện thoại lên và alo thì có người mang đến tận nơi cho quý khách.
Để kiểm chứng quý khách có thể đến cầu cảng Cù Lao Chàm để xem bà chủ chế biến mực và phơi tận nơi

Ngư dân phơi Mực 1 nắng Cù Lao Chàm

1.3 Mực 1 nắng Cù Lao Chàm khác với mực 2 nắng và 3 nắng như thế nào?

Mực 1 nắng chỉ phơi sương và nắng sớm đến 10 giờ đem vào bảo quản hoặc dùng ngay tại chỗ.
Mực 1 nắng khi nướng lên có vị rất ngọt, mềm và thơm. Cơm mực dày khoảng 7mm.
Mực 2 nắng là mực phơi 1 nắng xong, tiếp tục phơi nắng gắt hơn từ 11 giờ đến 5 giờ chiều, lúc này con mực bắt đầu teo lại và khô đi, mực sẽ mỏng lại còn khoảng 4mm-5mm.
Mực 3 nắng hay còn gọi là mực phơi từ 2 nắng trở lên cho đến khi con mực khô hẳn và cứng ra, Lúc này mực cũng sẽ mỏng đi rất nhiều còn khoảng 2-3mm.
Mực khô là loại mực có thể bảo quản và dùng được lâu, có thể để tủ lạnh và dùng trong vài tháng.