Mực Một Nắng – Món Quà Giá Trị Ý Nghĩa Từ Đảo Cù Lao Chàm

Mực một nắng Cù Lao Chàm là loại mực “hơi” khô và rất đặc biệt, Món mực 1 nắng nổi tiếng thơm ngon và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Để có được sản phẩm một nắng như ý đòi hỏi người chế biến phải chọn lọc mực ống câu là tốt nhất. Rửa sạch bằng nước biển, phơi 1 nắng, để con mực chỉ khô bên ngoài và bên trong vẫn còn tươi nguyên.

Mực nột nắng đảo Cù Lao Chàm – Món quà giá trị cho chuyến đi du lịch đảo

1. Mực một nắng Cù Lao Chàm

Cù Lao Chàm được mẹ thiên nhiên ban tặng vùng biển với nhiều hải sản. Đặc biệt, mực các loại khá phổ biển tại nơi này.

Đã từ xa xưa mực một nắng Cù Lao Chàm đã nổi tiếng khắp trong vùng. Hiện tại, nhiều khách du lịch biết đến đặc sản hấp dẫn này nhờ hương vị đậm đà, mực to dày và mọng nước…

Ngư dân phơi mực một nắng tại cầu cảng Cù Lao Chàm

Nếu một lần tham gia tour ghép Cù Lao Chàm 1 ngày, bạn nên dành chút thời gian thưởng thức món đặc sản này. Đảm bảo bạn sẽ mê tít ngay cho mà xem!

2. Mực một nắng giá bao nhiêu tiền?

Mực một nắng có mặt tại nhiều địa phương trên đất nước Việt Nam, để chọn lựa và mua được mực một nắng giá rẻ và chất lượng cao còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Giá mực một nắng nơi mỗi nơi mỗi khác, riêng đảo Cù Lao Chàm giá mực cũng khác nhau tuỳ thuộc vào kích thước và độ ngon của mực.

Thương hiêu mực một nắng Vân Phương nổi tiếng trên đảo Cù Lao Chàm

Giá mực một nắng Cù Lao Chàm với giá trị thường dao động từ làm từ 650.000 vnđ/1kg

  • Đặc biệt, không nên mua mực một nắng quá rẻ
  • Chuẩn giá mực một nắng loại 1 từ 800.000 vnđ/1kg
  • Mực một nắng loại 2 từ 700.000 vnđ/1kg
  • Mực 1 nắng 2-3 con/1 kg với giá từ 1,200,000 vnđ/1 kg

3. Mực một nắng làm gì ăn ngon?

Để chế biến món mực một nắng ngon và hấp dẫn chắc hẳn là vấn đề được rất nhiều du khách quan tâm. Chẳng hạn: Mực rim nước mắm, nướng muối ớt, chiên giòn, nướng mẹ, hấp gừng, nướng mọi….

Mực một nắng rất ngon và bổ dưỡng, nên việc chế biến món này được nhiều chị em quan tâm. Chúng tôi xin chia sẻ làm thế nào để có các món ăn ngon nhất từ mực một nắng Cù Lao Chàm như bên dưới

3.1 Mực một nắng có ăn lẩu được không?

Mực một nắng món ăn bổ dưỡng khi nấu lẫu, nêm nếm cùng các loại gia vị khác. Không giống như mực rim mắm hay mực sa tế…

Lẩu mực hấp dẫn và ngon hơn khi ăn cùng với các loại rau rừng Cù Lao Chàm, hương vị của món lẩu mực bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi….

3.2 Mực một nắng hấp gừng

Mực một nắng hấp gừng là món ăn đơn giản nhưng lại được rất nhiều khách du lịch yêu thích, đơn giản ăn hoài món này không hề nhàm chán.

Cách chế biển một nắng hấp gừng không quá mềm, có mùi thơm nhẹ của gừng hành quyện với vị ngọt của mực

Cách làm mực 1 Nắng hấp gừng

  • Cho gừng, sả, lá chanh vào mực ướp trong 15 phút
  • Tiếp theo, rắc hành tím, gừng và ớt đã chuẩn bị sẵn lên mực
  • Sau đó cho lên bếp hấp, khi mực đổi màu là có thể dùng được

3.3 Mực một nắng nướng mọi

Mực một nướng là một món ngon và chế biến rất dễ dàng, tiện lợi và được nhiều người ưa thích, nhưng mực nướng mọi rất thơm ngon, đậm đà… giữ nguyên hương vị của mực.

Các làm mực một nắng nướng mọi

  • Phết muối và tiêu vừa chuẩn bị lên mực
  • Ướp tầm 15 phút để mực thấ
  • Cho mực lên bếp than hoa (lật mực để chín đều 2 mặt)
  •  Vị mặn và cay của muối ớt hoà quyện vào nhau làm cho món mực đậm đà và ngon hơn.

3.4 Mực một nắng rim nước mắm

Mực một nắng chiên rim mắm đơn giản, dễ làm, bạn có thể chế biến ngay tại nhà với công thức như sau:

  • Mực một nắng: 200 gram
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
  • Tương ớt: 2 muỗng canh
  • Dầu chiên
  • Rau mùi trang trí

Cho mực vào chảo, rim lửa vừa để mực ngấm sâu gia vị, trong khi đợi mực ngấm đều hỗn hợp, nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó chuyển ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

3.5 Mực một nắng sốt me

Có thể nhiều bà nội trợ chưa hề biết đến món mực một nắng sốt me ngon không tưởng. Nhưng không phải ai cũng chế biến món ăn này được. Mực rim me vừa chua vừa ngọt đánh thức mọi giác quan của bạn

3.6 Mực một nắng nướng sa tế

Ngoài mực rim me, các bà nội trợ có thể chế biến món mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu. Ngon mê ly, khi mực một nắng vừa chín đến mùi thơm bốc lên, Ôi thôi… hấp dẫn đến lạ lùng

3.7 Mực một nắng tẩm bột chiên

Mực một nắng tẩm bột không còn xa lạ với người dân việt, để chế biến món này cần các nguyên liệu: Bột mỳ, bột năng, dầu ăn và mực một nắng…

3.8 Mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng chiên nước mắm là món ăn dân dã thường ngày của ngư dân Cù Lao Chàm. Chế biến đơn giản và không mất thời gian chế biến

3.9 Mực một nắng chiên bơ tỏi

Khi chế biến mực một nắng chiên nước mắm, bạn có thể cho thêm một ít tỏi đâm nát vào, sẽ có món mực chiên tỏi và thêm một ít bơ để tạo mùi hương cho món ăn

3.10 Mực một nắng xào dứa hành tây

Mực một nắng xào dứa và hành tây là món ăn ngon và hấp dẫn dành cho trẻ em. Các bước chế biến món ăn này khá đơn giản như sau:

  • 01 con mực một nắng
  • 1/2 quả dứa ực một nắng
  • 02 quả cà chua
  • 01 quả hành tây
  • Gia vị: Dầu ăn, sa tế, đường, mì chính, muối…

Xào các món với nhau, đảo đều chảo để mực thấm 2 mặt, khoảng 15 phút xào nấu là có thể thưởng thức rồi!

4. Mực một nắng mua ở đâu?

Mực một nắng là món ngon đặc sản Cù Lao Chàm với vị ngọt, thịt giòn, thơm ngon… Để mua được mực một nắng chính hiệu tại đảo, quý khách nên tham khảo các điạ chỉ bán mực Cù Lao Chàm như sau:

  • Đặc sản Vân Phương – bãi Làng – Cù Lao Chàm – 0905.223.343
  • Nhà hàng Dân Trí – bãi Làng – Tân Hiệp
  • Chợ hải sản – Cầu cảng Cù Lao Chàm
  • Chợ Tân Hiệp – Cù Lao Chàm

Mực một nắng Cù Lao Chàm được khách du lịch tin tưởng mua về làm quà

Nếu bạn không thể tham gia tour du lịch Cù Lao Chàm để mua mực một nắng. Bạn có thể liên hệ mua tực tuyến tuyến tại website: www.quaquangnam.com hoặc các đại lý mực một nắng tại Hội An, Quảng Nam, Đà Nẵng và các tỉnh thành khác trên lãnh thổ Việt Nam

5. Mực một nắng bảo quản như thế nào?

Để bảo quản mực mực một nắng một cách hiệu qủa và sử dụng lâu hơn, điều quan trọng là mua chuẩn mực 1 nắng.

  • Cho mực vào túi ny lon, hút chân không
  • Cho vào ngăn mát tủ lạnh
  • Khi mang ra dùng, còn lại vẫn hút chân không…

Với các làm này, bạn có thể bảo quản mực một nắng lên đến 180 ngày (tương đương với 6 tháng). Vẫn đảm bảo chất lượng cao nhất với độ ngon và mùi vị đặc trưng của con mực

5.1 Mực một nắng bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của khoa học với 100gr mực một nắng chứa 71 calo. Với hàm lượng calo này là quá thấp so với các loại hải sản khác, không gây bệnh béo phì, không nhiều axit uríc…

5.2 Mực một nắng tiếng anh là gì?

Mực một nắng trong tiếng anh tạm dịch: A half dry sunny Squid (Sunny side up Squid)

5.3 Mực một nắng để được bao lâu?

Như đã nêu trên, nếu bảo quản tốt trong môi trường lý tưởng, mực một nắng có thể để được 6 tháng (tương đương 180 ngày)

5.4 Mực một nắng giá thị trường

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại mực một nắng, nếu bạn không ăm hiểu rất dễ mua loại lém chất lượng với giá cao.

Giá mực một nắng trên thị trường hiện nay với giá 650,000/1kg là thấp nhất, còn giá cáo tuỳ vào kích cở và mực khơi hay mực câu bạn nhé.

6. Mực một nắng ở đâu ngon nhất?

Mực một nắng ngon nhất phải kể đến các tỉnh ven biển của miền Trung, đặc biệt là mực có nguồn gốc ở đảo Cù Lao Chàm, Quảng Bình, Đà Nẵng, Lý Sơn, Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết …

Ngoài ra có một số tỉnh thành như Côn Đảo, Phú Quốc, Vân Đồn… là những địa phương sản xuất mực nổi tiếng của Việt Nam. Đặc biệt, tại khu vực biển càng mặn thì mực càng ngon.

Dưới đây là các địa phương có mực một nắng ngon nhất

  • Mực một nắng Cô Tô
  • Mực một nắng  Quảng Bình 
  • Mực một nắng Quảng Ninh
  • Mực một nắng Nha Trang
  • Mực một nắng  Phú Quốc
  • Mực một nắng Phú Yên 
  • Mực một nắng  Hải Phòng
  • Mực một nắng Vũng Tàu

Có thể bạn sẽ thích

Mực một nắngMực Một Nắng Cù Lao Chàm

TOUR DU LỊCH CÙ LAO CHÀM 1 NGÀY

Tour Cù Lao Chàm 1 Ngày Ghép Khách Giá Rẻ

Tour Cù Lao Chàm 1 Ngày Ghép Khách Giá Rẻ

Cù Lao Chàm là khu dự trữ sinh quyển thế giới được Unesco công...

Từ: 450,000VNĐ/ khách

Tour Cù Lao Chàm 1 Ngày Trọn Gói Ca Nô Cao Tốc Ăn Trưa Hải Sản

Tour Cù Lao Chàm 1 Ngày Trọn Gói Ca Nô Cao Tốc Ăn Trưa Hải Sản

Bạn đang có thời gian rảnh 1 ngày nhưng đang phân vân không biết...

Từ: 550,000VNĐ/ khách

Tour Câu Cá Cù Lao Chàm

Tour Câu Cá Cù Lao Chàm

Cù Lao Chàm được biết đến là một trong những quần thể đảo...

Từ: 1,250,000VNĐ/ khách

Tour Câu Mực Cù Lao Chàm Ngắm Hoàng Hôn Trên Biển

Tour Câu Mực Cù Lao Chàm Ngắm Hoàng Hôn Trên Biển

Không chỉ có câu cá, lặn ngắm san hô, tắm biển …. đảo Cù...

Từ: 700,000VNĐ/ khách

© 2014 Cu Lao Cham Tour, All rights reserved