Cù Lao Chàm Tour Cẩm Nang Du Lịch Cù Lao Chàm 2 món ăn tiêu biểu nổi tiếng đặc trưng nhất Đảo Cù Lao Chàm

2 món ăn tiêu biểu nổi tiếng đặc trưng nhất Đảo Cù Lao Chàm

Chắc hẳn bạn đang đặt dấu hỏi về hai món ăn đặc trưng ở đảo Cù Lao Chàm được nhiều khách du lịch mong muốn được thưởng thức, nằm trong top các món đặc sản Cù Lao Chàm. Mẹ thiên nhiên đã ban tặng hai món ăn bổ dưỡng và độc đáo nhất cho vùng đảo này là cua đá và rau rừng, hai món ăn rất đỗi quen thuộc với du khách và người dân bản địa.

Đây là hai món ăn độc đáo gây thương nhớ được ngư dân xã đảo Tân Hiệp truyền từ đời này sang đời khác, không những thế còn thu hút một lượng lớn du khách khi đi du lịch Cù Lao Chàm.

Cua đá Cù Lao Chàm

Cua đá xã đảo Tân Hiệp Cù Lao Chàm được mệnh danh là vua của các loài cua hiện đang sinh sống trên đảo, với hàm lượng dinh dưỡng canxi cao, cùng mùi vị hấp dẫn và khác biệt khi chế biến món này. Cua đá Cù Lao Chàm tốt nhất cho sức khỏe trẻ em và người lớn, chỉ xếp sau đặc sản Yến sào trên đảo

Cua đá Cù Lao Chàm được chế biến bằng nhiều cách khác nhau và theo sở thích của từng du khách, nhưng cách phổ biến nhất là hấp hoặc rang me, trước khi đi tour Cù Lao Chàm. Mời các bạn nên thưởng thức món ăn này tại chợ hải san bãi Làng hoặc ăn trưa tại nhà hàng bạn nhé.

Cua đá là món ăn rất đặc biệt ở Cù Lao Chàm, bởi vì loài cua này sinh sống trên núi, không ăn thịt động vật, chỉ ăn lá rau rừng và uống nước sương động lại trên lá. Nên thịt cua thơm hương vị các loại dược liêu có trên đảo, và quen thuộc đến mức du khách đi tour du lịch Cù Lao Chàm đều mong muốn một lần ăn hải sản quý này 

Để thưởng thức món ăn giá trị này và cùng ngồi giao lưu với biển cả, thiên nhiên là một trong những điều thú vị và hấp dẫn du khách từ khi đặt chân lên ca nô cao tốc di chuyển ra đảo.

Rau rừng Tân Hiệp Cù Lao Chàm

Rất nhiều du khách sẽ rất bất ngờ ngày trong thực đơn ăn trưa tour ghép Cù Lao Chàm 1 ngày đều được phục vụ món ăn đậm chất dân dã, dinh dưỡng và chữa được rất nhiều bệnh được ngư dân truyền từ đời này sang đời khác.

Rau rừng Cù Lao Chàm là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một số công dụng chính của rau rừng Cù Lao Chàm bao gồm:

• Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Rau rừng Cù Lao Chàm có tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ thải độc tố ra khỏi cơ thể.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Rau rừng Cù Lao Chàm có nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Tăng cường sức đề kháng: Rau rừng Cù Lao Chàm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Hỗ trợ điều trị bệnh: Một số loại rau rừng Cù Lao Chàm có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch,…

Dưới đây là một số loại rau rừng Cù Lao Chàm phổ biến với công dụng tuyệt vời

• Rau bác bác: Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.
• Cỏ bạc đầu: Giải độc, lợi tiểu.
• Rau dớn: Thanh nhiệt, giải độc, bổ sung vitamin và khoáng chất.
• Đỏ ngọn: Giải độc, bổ gan.
• Rau đắng đất: Lợi tiểu.
• Rau má rừng: Thanh nhiệt, giải độc, mát gan, nhuận tràng.

Rau rừng Cù Lao Chàm có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, phổ biến nhất là luộc, xào, nấu canh,… Khi chế biến rau rừng Cù Lao Chàm cần lưu ý rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và các ký sinh trùng.

Các món ăn ngon chế biến từ rau rừng Cù Lao Chàm

• Rau rừng luộc: Đây là món ăn đơn giản, thu hút khách du lịch khi ra đảo Cù Lao Chàm.
• Rau rừng xào: Với vị ngọt, thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
• Cháo rau rừng: Món ăn này rất bổ dưỡng, phù hợp cho người già và trẻ nhỏ.
• Canh rau rừng: Món này với vị ngọt thanh, rất dễ ăn.