Cù Lao Chàm Tour Thông Tin Du Lịch Quảng Nam Dừa Nước Cẩm Thanh – Top 5 Món Dừa Nước Ngon Nhất Ở Rừng Dừa Bảy Mẫu

Dừa Nước Cẩm Thanh – Top 5 Món Dừa Nước Ngon Nhất Ở Rừng Dừa Bảy Mẫu

Dừa nước Cẩm Thanh một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của bao nhiêu người dân sinh sống tại rừng dừa Bảy Mẫu, Hội An Quảng Nam

Thoáng thấy cuốn dừa bị uốn cong xuống, theo kinh nghiệm của dân nơi đây đoán chắc chắn là đã có dừa nước để ăn rồi. Cơm dừa nước có màu trắng, béo và ngọt, ít nước nhưng với hương vị thơm ngon, giòn tan khi nhai vào miệng

1. Quả dừa nước Cẩm Thanh công dụng vi diệu

Tuy là một món ăn dân dã, không đặc sắc như những loại trái cây khác nhưng quả dừa nước lại có một sức hấp dẫn riêng. Các khách du lịch khi đến rừng dừa Bảy Mẫu mong muốn một lần được thưởng thức các món ăn thú vị được chế biến từ quả này.

1.1 Ăn dừa nước có tác dụng gì?

Quả dừa nước Cẩm Thanh rất giàu các loại vitamine C, B9 và các loại vitamin B khác, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và điều hòa cơ thể.

Ngoài những các tác dụng hữu ích như trên, quả dừa nước còn có những tác dụng gì trên cả tuyệt vời được các du khách yêu thích:

• Rất tốt cho việc giảm cân 
• Hỗ trợ hệ miễn dịch
• Bảo vệ trí não và tim mạch
• Hỗ trợ bệnh tiểu đường
• Tác dụng làm đẹp da 
• Tác dụng hạ huyết áp.

1.2 Ăn dừa nước có mập không?

Nhiều du khách muốn biết ăn dừa nước có mập (béo) không? Đặc biệt dành cho các bạn nữ thì câu trả lời là không. Đây là loại trái cây thiên nhiên, không hề có hoá chất và tuyệt đối không có chất gây béo. Quả dừa nước chứa 100% đường tự nhiên do mẹ thiên nhiên ban tặng.

1.3 Ăn dừa nước có tốt không?

Quả dừa nước có tính mát không độc giúp bạn tăng cường năng lượng, tươi trẻ và đẹp da. Không chỉ vậy, quả dừa nước còn là một chất làm mát và cầm máu rất tốt.

Nếu bạn bị cảm lạnh hoặc chảy máu cam, bạn có thể uống hoặc ăn dừa nước. Tóm lại, quả dừa nước có công dụng tốt cho sức khoẻ.

1.4 Ăn dừa nước có nổi mụn không?

Ăn và uống quả dừa nước chắc chắn 100% là không nổi mụn. Nhưng tác dụng ngược lại, dừa nước với tác dụng làm đẹp da và ngăn ngừa mụn rất tốt mấy chị em nhé. Đi tour rừng dừa Bảy Mẫu Hội An nên 1 lần thưởng thức quả này nhé! 

1.5 Ăn dừa nước có đẹp da không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu, quả nước dừa có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, nhất là chăm sóc làn da vì trong nước dừa có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất chống lão hoá và oxy hóa.

1.6 Ăn dừa nước có tốt cho sức khỏe không?

Hàm lượng vitamin của quả dừa nước bổ dưỡng vượt xa hầu hết các loại nước trái cây khác như: Vitamin C, vitamin B, Riboflavin, Niacin, Axit folic … Ngoài ra, còn có các khoáng chất như sắt, đồng, magie, canxi.. và các loại muối khoáng tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ.

1.7 Nước dừa có tác dụng gì với bà bầu?

Nước dừa rất tốt cho bà bầu nhưng cùng không nên quá lạm dụng. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bà bầu nên mua quả dừa tươi nguyên trái để sử dụng trực tiếp, hạn chế mua dừa nước chế biến sẳn.

1.8 Dừa nước không nên ăn với gì?

Công dụng của quả dừa nước không chỉ làm trắng da mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng chung với một số thực phẩm khác có thể gây ra các tác dụng không mong muốn ảnh hưởng cho sức khỏe.

Vậy những thực phẩm nào không nên dùng chung với dừa nước?

• Sô cô la (Chocolate)
• Đá lạnh
• Hải sản các loại 
• Bệnh nhân đang dùng thuốc.

1.9 Dừa nước bao nhiêu calo?

Mỗi ly dừa nước (240 ml) chứa khoảng 44 calo và nhiều chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như: 10,4 gram Carbohydrate, 0,5 gram chất đạm, 24 gram Vitamin C

1.10 Dừa nước tiếng anh là gì

Quả dừa nước Cẩm Thanh trong tiếng anh gọi là Nypa fruticans

2. Quả dừa nước Cẩm Thanh làm món gì ngon? 

Quả dừa nước tại rừng dừa Bảy Mẫu khi đã đủ độ chín, phần bên ngoài quả dừa sẽ khô mềm, bên trong nước rất ngọt và thơm, có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn cực kỳ hấp dẫn du khách. Nào chúng ta cùng khám phá quả dừa nước chế biến được gì nào?

2.1 Chè dừa nước

Chè nước cốt dừa có lẽ là món ăn hấp dẫn nhất đối với khác du lịch, để có một chén chè thơm ngon phải trải qua nhiều công đoạn. Đặc biệt, với độ ngon của món chè độc lạ này sẽ không làm bạn thất vọng!

Thành phần chè nước dừa

• 300 gram dừa nước
• 100 gram nhãn nhục
• 100 gram hạt sen
• 100 gram đậu xanh
• 10 gram nấm tuyết
• Một ít đường phèn

Cách chế biến chè dừa nước

• Ngâm đậu xanh trong nước từ 6 – 7 giờ đồng hồ
• Hạt sen ngâm nước lạnh khoảng 2 – 3 tiếng
• Cho dừa và nước đun sôi khi chín mềm sau đó cho hạt sen vào 
• Đun cho mềm hạt sen, tiếp tục cho đường phèn và nhãn nhục vào
• Trong vòng 15 phút sau có thể thưởng thức món chè dừa nước.

2.2 Mứt dừa nước

Khi nghe đến mứt bạn nghĩ ngay đến hương vị giòn ngọt của mứt dừa thông thường phải không? Lý do tại sao không thử qua mứt dừa nước một lần xem sao?

Thành phần làm nên mứt dừa nước

• 1kg cơm dừa nước
• 500 gram Đường tinh 
• 05 Quả chanh

Cách làm mứt dừa nước

• Ngâm cơm dừa nước với đường tinh khiết trong vòng 2 – 4 tiếng. Pha thêm một chút nước cốt chanh để mứt sẽ thơm ngon hơn.
• Cho vào nồi đun lửa riêu riêu, khi nước đường sôi thì bắt đầu cho mứt vào, đảo liên tục để đường không đóng ván
• Đảo đều cho đến khi đường bám đều quanh miếng mứt và khô lại thì bạn có thể tắt bếp.
• Để mứt dừa nước không bị ướt và loãng, bạn nên sấy khô và bảo quản để sử dụng

2.3 Dừa nước đá đường

 Đi du lịch sinh thái rừng dừa Bảy Mẫu vào mùa hè nắng nóng, thưởng thức 1 lý dừa nước đá đường để giải khác, bao nhiêu mệt mỏi của bạn sẽ bị “cuốn bay” mất và lấy lại năng lượng để tiếp tục cuộc hành trình

Thành phần làm nên dừa nước đá đường

• 200 gram cơm dừa nước
• 50 ml nước lọc
• 50 gram Đường trắng
• Vài lát gừng
• Đá viên xay nhuyễn

Cách làm dừa nước đá đường

• Làm sạch sau đó ngâm cơm dừa nước, vớt ra để ráo 
• Đun sôi nước lọc cùng với đường trắng tầm 3- 5 phút
• Cho gừng vào nước đường sau đó khuấy đều.
• Đổ hổn hợp nước gừng ra ly, cho cơm dừa nước vào ngâm khoảng 10 phút
• Sau đó cho đá xay vào ly khuấy đều và thưởng thức.

2.4 Dừa nước ngào tắc đường phèn

Dừa nước chế biến chung với đường phèn là sự kết hợp tinh tế giửa vị chua chua, ngọt ngọt của quất được ngâm kết hợp với đường phèn, cùng tinh chất nước dừa mát lạnh tạo thành món ăn hấp dẫn.

Thành phần làm nên dừa nước ngào tắc đường phèn

• 200 gram cơm dừa nước
• 06 Quả quất
• 100 ml Nước lọc
• Lá dứa
• Đường tinh khiết

Cách làm dừa nước ngào tắc đường phèn

• Cơm dừa nước rửa sạch và ướp vào đường tinh khiết chừng 15 phút 
• Ngâm quất trong nước muối sau đó rồi thái mỏng.
• Rửa sạch lá dứa, cắt thành từng đoạn nhỏ dài tầm 10 cm.
• Đun sôi nước lọc với đường cho lá dứa vào, nấu cho đến khi lá dứa sẫm màu thì vớt ra
• Cho cơm dừa vào đun thêm 3 phút thì tắt bếp, và thưởng thức