Cù Lao Chàm Tour Cẩm Nang Du Lịch Cù Lao Chàm Ăn Gì Ở Cù Lao Chàm? Top 10 Món Ngon Không Nên Bõ Qua

Ăn Gì Ở Cù Lao Chàm? Top 10 Món Ngon Không Nên Bõ Qua

Không phải tự nhiên mà hải sản Cù Lao Chàm hấp dẫn du khách đến vây? Được mệnh danh là bầu khí quyển thế giới tại Việt Nam, đảo du lịch Cù Lao Chàm không chỉ có bãi cát dài trắng mịn, không khí trong lành mà các bãi biển còn được đánh giá là vô cùng sạch sẽ. Đặc biệt hải sản tươi sống ở đây rất ngon, giá cả rẻ ngoài ngoài sức tưởng tượng của bạn.

Với việc đánh bắt hàng ngày, nên hải sản Cù Lao Chàm rất tươi ngon, là những món quà giá trị dành tặng cho người thân và bạn bè. Hải sản chủ yếu được buôn bán tại cầu cảng Cù Lao Chàm. 

1. Top 10 món hải sản hấp dẫn nhất Cù Lao Chàm

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món hải sản hấp dẫn nhất trên đảo Cù Lao Chàm. Những đặc sản biển do thiên nhiên ban tặng là món quà không thể thiếu trong hành trình tour du lịch Cù Lao Chàm.

Cùng khám phá những món hải sản “nổi đình, nổi đám” của nhất trên đảo Cù Lao Chàm nhé!

1.1 Cua Đá – Món ngon đặc sản xứ độc nhất vô nhị đảo Cù Lao Chàm

Cua Đá là đặc sản hải sản độc đáo nhất trên đảo Cù Lao Chàm, đa sô khách đi tour du lịch Cù Lao Chàm đều mong muốn nếm thử dù chỉ 1 lần.

Thịt cua đá cực kỳ thơm ngon mang hượng vị của thuốc bắc. Đặc biệt Cua Đá không có mùi tanh của các loài động vật biển khác. Đơn giản, loài cua này chỉ ăn rau rừng trên núi nên thịt cua có mùi cây thuốc.

1.2 Mực 1 nắng – Hải sản phố biến nhất trên đảo Cù Lao Chàm

Vùng biển Cù Lao Chàm với rất nhiều loại mực: Mực ống, mực cơm biển ngang, mực bạch tuộc, mực kim châm … Duy nhất mực ống mới có thể chế biến thành món mực 1 nắng thơm ngon, cao cấp đậm chất Cù Lao Chàm.

Ngư dân thường chọn những con mực tươi rói vừa đánh bắt từ biển về, sau đó xẻ và đem phơi dưới nắng cho ráo, và mang ra chợ hải sản bán cho khách du lịch hoặc nướng ngay tại chổ để khách đi tour Cù Lao Chàm thưởng thức

1.3 Ốc Vú Nàng – Món ăn đặc sắc thơm ngon 

Vào mỗi mùa trăng lên, đây là mùa Ốc Vú Nàng phát triển nhanh và nhiều nhất trên đảo. Đi tour ghép Cù Lao Chàm mà chưa thưởng thức những món ốc này thật là uổng phí!

Ốc vú nàng Cù Lao Chàm có vị thơm và ngon hơn so với ốc tại Côn Đảo và phú quốc. Đây là một đặc sản quý mà khách du lịch thường mua về làm quà cho bạn bè và người thân

1.4 Cầu Gai – Đặc sản đặc biệt dành cho các quý ông 

Cầu gai với tên gọi khách là nhím biển (nhum biển), với vẻ bề ngoài trông xấu xí và như một chùm gai trong lòng đại dương. Nhum biển Cù Lao Chàm được xem là “nhân sâm” của đại dương không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng.

Bạn có thể thưởng thức món cầu gai nướng mở hành, hoặc cầu gai nướng với nhân trứng cút trên bếp than nóng. Mùi thơm và hương vị vô cùng đặc biệt hoà lẫn mỡ hành béo ngậy để tăng độ “hấp dẫn” cho các món ăn.

1.5 Bào Ngư – Hải sản quý hiếm trên đảo Cù Lao Chàm

Bào ngư là một loại hải sản cực kỳ quý hiếm tại Cù Lao Chàm, các du khách đa số là cánh mày râu rất thích thưởng thức món này

Bào Ngư Cù Lao Chàm sinh sống bám vào đá có độ mặn rất cao, tại khu vực sóng lớn nên rất khó tìm kiếm và thu hoạch cũng rất vất vả và công phu. Bào ngư nướng là món ăn đơn giản và hấp dẫn tại đây

1.6 Tôm Hùm – Món quà quý giá của biển cả

Tôm hùm Cù Lao Chàm với kích thước không to như các địa phương khác, vì tôm ở đây là tôm tự nhiên. Tôm hùm hấp bia là món ăn được khách du lịch yêu thích nhất, bởi hương vị đặc trưng nguyên chất của con tôm.

Nhâm nhi từng miếng tôm chấm muối tiêu chanh, cay cay và thơm nồng của mù tạt sẽ khiến bạn khó quên

1.7 Hải Sâm – “Nhân sâm của biển cả”

Hải sâm từ xa xưa đã được người dân địa phương liệt vào hàng “Tứ đại danh bổ”, tức là bốn loại thực phẩm quý với giá trị dinh dưỡng rất cao. Hải sâm được đặt tên như vậy vì hình dáng và ý nghĩa của nó được ví như củ “nhân sâm” trong lòng đại dương

Hải sâm Cù Lao Chàm có hình dáng như con đỉa lớn, mắt dài như bạch tuộc. Hương vị của hải sâm không thể nhầm lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.

1.8 Tôm Tít – Món ăn dân dã, đơn giản có sức hấp dẫn và lôi cuốn

Tôm tít còn được gọi là tôm thuyền hay tôm bề bề. Loài tôm này rất hiếm gặp tại biển Cù Lao Chàm, việc mua được những con tôm tít sống về chế biến ngay là một điều rất thú vị. Thịt tôm tít khá mềm, dai, và rất thơm ngon.

Tôm tít Cù Lao Chàm chế biến thành nhiều món đơn giản: Tôm tít nấu canh, luộc chấm muối tiêu chanh hoặc chấm tương ớt, tôm nướng, tôm hấp … Đặc biệt, tôm tít hấp sẽ giữ được vị ngọt, chấm thêm muối tiêu chanh khi ăn rất thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.

1.9 Ốc Cừ – Món ăn địa phương với giá trị dinh dưỡng cao

Ốc Cừ với vỏ ngoài sần sùi và miệng ốc có vảy tròn như cút áo, thịt ốc giòn ton và ngọt lịm. Ốc cừ Cù Lao Chàm chế biến món gỏi, khách du lịch thưởng thứ ngon hết sảy

Ốc Cừ được ngư dân bắt từ biển nơi sóng to, ốc xà cừ càng ngon. Đi dọc trên các bãi biển Cù Lao Chàm bạn có thể bắt gặp vài vỏ ốc cù nhỏ, và bạn cũng có thể nhìn thấy ốc này trên các quầy hàng lưu niệm tại chợ hải sản.

1.10 Ghẹ các loại – Đặc sản bình dân với giá rẻ bất ngờ

Đi du lịch Cù Lao Chàm chưa từng thương thức các món ăn từ ghẹ là một sự thiếu sót không hề nhỏ. Ghẹ nơi đây rất chắc với màu đỏ tươi, thịt săn chắc, vị béo ngọt đến lạ kỳ.  

Có nhiều cách chế biến món ghẹ như: Hấp bia, nướng muối ớt, rang me hoặc luộc… Ghẹ tươi hấp bi chấm cùng với muối tiêu chanh, ôi thật tuyệt vời!