Cu Lao Cham Tour

Du Lich Cu Lao Cham

0935.12.12.43 kinhdoanh.culaochamtour@gmail.com
  • Cù Lao Chàm
  • Du Lịch Cù Lao Chàm
  • Tour Cù Lao Chàm
  • Giới Thiệu
  • Cẩm Nang
  • Tin Tức
  • Đánh Giá
  • Liên Hệ
Cù Lao Chàm Tour - Tour Ghép Cù Lao Chàm Dịch Vụ Tốt Nhất Năm 2016 » Cẩm Nang Du Lịch Cù Lao Chàm » Đặc sản Cù Lao Chàm: Bánh ít lá gai

Đặc sản Cù Lao Chàm: Bánh ít lá gai

Những du khách nào đã từng đặt chân đến tham quan Đảo du lịch Cù Lao Chàm? Điều đầu tiên là cảm giác mới mẽ khi tham gia hành trình với ca nô cao tốc. Du khách không khỏi ngạc nhiên với trời biển bao la cùng không khí tự nhiên hài hoà giửa trời mây. 

tour cu lao cham

Chưa dừng lại ở đó, quí du khách còn được thưởng thức các món ăn đặc sản như: Yến Xào, Cua đá, Cầu gai, rau rừng, các loại ốc biển… và điều đặc biệt quan trọng hơn cả là Món Tráng Miệng bằng Bánh Ít Cù Lao Chàm mà ít người được biết đến. Đây cũng là món ăn đặc sản và truyền thống của ngư dân trên đảo đã có từ lâu đời. Và nghề làm bánh ít đượ truyền từ đời này sang đời khác. Và Bánh Ít lá gai là sự chọn lựa số 1 cho món tráng miệng đối với du khách khi tham gia Tour Cù Lao Chàm – Hội An

Du Lịch Cù Lao ChàmBánh ÍT Cù Lao Chàm: Để cho ra đời một chiếc bánh ít lá gai ngon phải trải qua rất nhiều công đoạn, đòi hỏi người làm bánh phải khéo léo và tỉ mỉ. Riêng tại vùng đảo Cù Lao Chàm quy trình làm bánh rất riêng, khó có thể nhầm lẫn.

Đầu tiên chọn loại lá gai tươi. Người nấu bánh phải vào tận rừng trên đảo để tìm bằng được những gùi lá gai xanh đậm. Lá đem về xé làm hai, tước bỏ xơ, sống lá, rửa sạch, luộc cho lá mềm nhừ rồi vớt ra để nguội, vẩy cho thật ráo nước. Cho vào cối hoặc máy nghiền từng ít một, giã cho lá nhuyễn mịn.

Cù Lao Chàm Tour

Riêng phần nhân bánh làm bằng đậu xanh được hấp chín, giã nhuyễn mịn trộn với ít đường. Tuy nhiên, để có được chiếc bánh ít “đặc hạng” như ở vùng đảo Cù Lao Chàm, phần nhân bánh không chỉ thuần túy làm bằng đậu xanh mà còn trộn chung với dừa nạo sợi trụng qua nước sôi để ráo và không quên nhỏ thêm vài giọt dầu hoa bưởi.

Tour Cù Lao Chàm

Từ lâu, bánh ít lá gai là niềm tự hào của người dân nơi phố cổ Hội An. Người con xa quê trên mỗi bước đường cứ nhớ hoài mùi hương gạo nếp, hương lá gai phảng phất trong từng chiếc bánh ít nhỏ nhắn.

Mỗi du khách khi đến Hội An cũng tìm đường vượt sóng đến được đảo Cù Lao Chàm để tha hồ thưởng thức những chiếc bánh ít hay tận mắt chứng kiến cách làm bánh rồi mua về làm quà cho người thân.

Nguồn: Du Lịch Cù Lao Chàm – Tour Cù Lao Chàm

Cù Lao Chàmcu lao cham hoi ancu lao cham tourdu lịch Cù Lao ChàmĐặc sản Cù Lao Chàm: Bánh ít lá gaitour cu lao cham

Bài viết liên quan

  • Trải nghiệm lý thú trong tour Cù Lao Chàm
  • Những lưu ý khi đi du lịch biển đảo Cù Lao Chàm
  • HƯỚNG DẪN DU LỊCH CÙ LAO CHÀM 2018
  • Cù Lao Chàm: Không Chỉ Là Du Lịch Biển
  • 10 Lý Do Cù Lao Chàm Hấp Dẫn Du Khách

Video Cù Lao Chàm

Cẩm Nang Du Lịch Cù Lao Chàm

  • Trải nghiệm lý thú trong tour Cù Lao Chàm
  • Những lưu ý khi đi du lịch biển đảo Cù Lao Chàm
  • HƯỚNG DẪN DU LỊCH CÙ LAO CHÀM 2018
  • Cù Lao Chàm: Không Chỉ Là Du Lịch Biển
  • 10 Lý Do Cù Lao Chàm Hấp Dẫn Du Khách

Tour Ghép Cù Lao Chàm

  • Tour Cù Lao Chàm – Đà Nẵng Ghép Khách
  • Tour ghép Cù Lao Chàm đón khách tại Đà Nẵng
  • Đà Nẵng – Cù Lao Chàm – Hội An – Đà Nẵng ghép khách hằng ngày
  • Tour Cù Lao Chàm Xuân Mậu Tuất 2018
  • Tour Cù Lao Chàm – Hội An – Ngũ Hành Sơn (2N1Đ)

Hỏi Đáp Du Lịch Cù Lao Chàm

  • Câu Cá Tại Đảo Nào Ở Cù Lao Chàm?
  • Lặn Ngắm San Hô Cù Lao Chàm Bằng Gì?
  • Phương Tiện Nào Ra Đảo Cù Lao Chàm?
  • Đà Nẵng Đi Cù Lao Chàm Mất Bao Nhiêu Km?
  • Đi Du Lịch Cù Lao Chàm Nên Chuẩn Bị Gì?

Copyright © 2012 Cu Lao Cham Tour